Вкусно!
- Автор темы Царица
- Дата начала
Bukochka
Форумчанин
И все-таки похвастаюсь)))
первый раз делала суп)))
Сырный суп.
Нужно:
куриное филе (грамм 300), плавленный сыр (половину 400гр пачки), рис (я правда без него делала - забыла))), картофель (5 маленьких шт.), морковь (2 шт.), лук (1шт.), соль, зелень.
Отварить куриное филе, вытащить, закинуть рис, картофель, морковку, лук. Филе порезать и тоже закинуть. Варить до готовности.
Вкуснятина)
Вкуснее только суп-пюре из шампиньонов ... но до него пока не дошла)
фото правда с сайта, но я просто не фоткала)
первый раз делала суп)))
Сырный суп.
Нужно:
куриное филе (грамм 300), плавленный сыр (половину 400гр пачки), рис (я правда без него делала - забыла))), картофель (5 маленьких шт.), морковь (2 шт.), лук (1шт.), соль, зелень.
Отварить куриное филе, вытащить, закинуть рис, картофель, морковку, лук. Филе порезать и тоже закинуть. Варить до готовности.
Вкуснятина)
Вкуснее только суп-пюре из шампиньонов ... но до него пока не дошла)
фото правда с сайта, но я просто не фоткала)
Царица
Форумчанин
Ммммммням! Какая вкуснятина))) Надо попробовать...Тока я бы шампиньонов дождалась бы. Покажешь мастер-класс, Букочка?И все-таки похвастаюсь)))
первый раз делала суп)))
Сырный суп.
Нужно:
куриное филе (грамм 300), плавленный сыр (половину 400гр пачки), рис (я правда без него делала - забыла))), картофель (5 маленьких шт.), морковь (2 шт.), лук (1шт.), соль, зелень.
Отварить куриное филе, вытащить, закинуть рис, картофель, морковку, лук. Филе порезать и тоже закинуть. Варить до готовности.
Вкуснятина)
Вкуснее только суп-пюре из шампиньонов ... но до него пока не дошла)
фото правда с сайта, но я просто не фоткала)
:roll:
Царица
Форумчанин
И все-таки похвастаюсь)))
первый раз делала суп)))
Сырный суп.
Нужно:
куриное филе (грамм 300), плавленный сыр (половину 400гр пачки), рис (я правда без него делала - забыла))), картофель (5 маленьких шт.), морковь (2 шт.), лук (1шт.), соль, зелень.
Отварить куриное филе, вытащить, закинуть рис, картофель, морковку, лук. Филе порезать и тоже закинуть. Варить до готовности.
Вкуснятина)
Вкуснее только суп-пюре из шампиньонов ... но до него пока не дошла)
фото правда с сайта, но я просто не фоткала)
[
Букочка, я что-то не нашла, а когда плавленный сыр добавлять?
Snegyro4ka
Я - робот, и нет у меня сердца
Диффчонки! Куда б язык засунуть, а? ...Ну в том смысле, как бы мне говяжий язык приготовить?
Snegyro4ka
Я - робот, и нет у меня сердца
Думала об этом, но у меня сын не любит ни холодец, ни заливное
DeMonica
Форумчанин
Предлагаю Вашему вниманию еще рецептик
Курица с ананасом
Понадобится:
1 кг куриной грудки
1 крупная луковица (лучше красная, но не обязательно)
1 маленькая баночка ананасов (580мл)
соль, перец по вкусу
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. молотых грецких орешков
Для соуса:
6 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
1 ст.л. свежего укропа нарубленного
соль по вкусу
1 ч.л. порошка карри
0,5 ч.л. сладкой паприки
0,5 ч.л. молотого корня имбиря
Приготовление:
Лук нарезать кубиками и обжарить до лёгкого румянца в 1 ст.л. растительного масла, залить 3 ст.л. сиропа от ананаса и выпарить жидкость (3 минуты). Нарезать куриную грудку кусочками ( не очень мелко) и обжарить отдельно в 2 ст.л. растительного масла (3 минуты). Ананасы (у меня были колечками) порезать на кусочки, треть оставить для украшения, а основную массу добавить к курице. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить на сильном огне постоянно помешивая 3-5 минут, добавить подготовленный лук, жарить ещё 1 минуту, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
В это время приготовить соус: Порошок карри, паприку и имбирь растереть в стеклянной миске (чтобы специи согрелись и аромат стал ярче), добавить сметану, укроп, соль по вкусу и тщательно перемешать. Соус готов.
Куриную грудку выложить на тарелку, полить соусом и украсить тарелку отложенными кусочками ананаса. Слегка посыпать сверху порошком карри. На гарнир хорошо подать отварной рис.
Очень вкусно, рекомендую!
Курица с ананасом
Понадобится:
1 кг куриной грудки
1 крупная луковица (лучше красная, но не обязательно)
1 маленькая баночка ананасов (580мл)
соль, перец по вкусу
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. молотых грецких орешков
Для соуса:
6 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
1 ст.л. свежего укропа нарубленного
соль по вкусу
1 ч.л. порошка карри
0,5 ч.л. сладкой паприки
0,5 ч.л. молотого корня имбиря
Приготовление:
Лук нарезать кубиками и обжарить до лёгкого румянца в 1 ст.л. растительного масла, залить 3 ст.л. сиропа от ананаса и выпарить жидкость (3 минуты). Нарезать куриную грудку кусочками ( не очень мелко) и обжарить отдельно в 2 ст.л. растительного масла (3 минуты). Ананасы (у меня были колечками) порезать на кусочки, треть оставить для украшения, а основную массу добавить к курице. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить на сильном огне постоянно помешивая 3-5 минут, добавить подготовленный лук, жарить ещё 1 минуту, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
В это время приготовить соус: Порошок карри, паприку и имбирь растереть в стеклянной миске (чтобы специи согрелись и аромат стал ярче), добавить сметану, укроп, соль по вкусу и тщательно перемешать. Соус готов.
Куриную грудку выложить на тарелку, полить соусом и украсить тарелку отложенными кусочками ананаса. Слегка посыпать сверху порошком карри. На гарнир хорошо подать отварной рис.
Очень вкусно, рекомендую!
Мадам Лемпицка
Форумчанин
Извращение для вегетарианцев. Салат, под названием "Борщ" моего сочинения. Борщ без мяса это не борщ, по этому это будет теплый салат.)
Ой, как бы вспомнить.
Варим в пароварке или в воде "медальоны" свеклы и тыквы. (толщина 0,5 - 0,7 см., ну и среднего разм. см 7-10)Жарим на сильно разогретом масле сначала чеснок, кедровые орехи, потом капусту белокочанную нарезанную тонко.
Водичку с пароварке обязательно слить в салатницу. Добавить лимонный сок, соевый соус и оливковое масло (любое растительное). Если капуста не приготовиться, то туда же ее - в пароварку к свекле, которая на пару долго вариться.
Сырые помидоры, сваренные овощи залить маринадом, чуть чуть потереть твердого сыра. За одно беспокоюсь, надеюсь никакого важного ингредиента не забыла)
Вкус глубокий, сытный сладковато кислый, как у хорошего борща)
Ой, как бы вспомнить.
Варим в пароварке или в воде "медальоны" свеклы и тыквы. (толщина 0,5 - 0,7 см., ну и среднего разм. см 7-10)Жарим на сильно разогретом масле сначала чеснок, кедровые орехи, потом капусту белокочанную нарезанную тонко.
Водичку с пароварке обязательно слить в салатницу. Добавить лимонный сок, соевый соус и оливковое масло (любое растительное). Если капуста не приготовиться, то туда же ее - в пароварку к свекле, которая на пару долго вариться.
Сырые помидоры, сваренные овощи залить маринадом, чуть чуть потереть твердого сыра. За одно беспокоюсь, надеюсь никакого важного ингредиента не забыла)
Вкус глубокий, сытный сладковато кислый, как у хорошего борща)
по воображению-должно быть вкусно))))
я тут недавно очередную порцию семги(или форель,кажется) разморозила, обычно просто на гриле с перчиком-лимончиком и травками делаю, а тут в выходные купила под креветки соус терияки неплохой..Всё,что потребовалось сделать,-положить рыбку на разогретую сковородку и полить соусом аккуратно каждый кусочек, переворачивая.Минут за 5 было готово.Вкус был просто .....ну,очень вкусно. Ни соли, ни лимона....перца,пожалуй, можно добавить было. Уже повторила это дело-снова насладилась. А что делать женщине после работы и пробок?Не есть же полуфабрикаты)))).
Муж обожает(ну, пещерный человек, им бы все пожарить и испечь!) такую ещё весчь: белую форельку чищеную и потрошеную натираем изнутри и снаружи солью, любой приправой для рыбы, я ещё натираю хорошим количеством измельченного и растолченного с лимонной цедрой розмарина, и кладу в брюшко остатки смеси лимона и розмарина, а потом укладываю их, штучки 4, на "подушку" из порезанной кружочками картошки на противне, вымешанной с оливковым маслом и солью. Картошка не в один слой, а именно,как бы, подушкой.В разогретую духовку всё это, рыбу перед помещением в духовку сверху оливковым маслом сбрызнуть.Градус-примерно 200.Режим-обычный, не гриль.Готовим до запекания картошки и рыбы(протыкаем картошку вилкой, а рыба- она всегда готова!).Это из книжки Джейми Оливера "Моя Италия". Вкусно.Сытно. Просто.
Царица
Форумчанин
"Голубчики"
Берём:
Капуста - качан;
Мясо - 600-700 грамм;
Лук - 1 луковица;
Морковь - 1 шт.;
Рис - 2/3 стакана;
Бульон- 0,5 литра;
Сметана,соль,перец -по вкусу.
Надо взять качан капусты среднего размера, но обязательно с цельными здоровыми листьями. Снять с качана листья и опустить их в кипящую воду на 3-4 минуты, чтобы они слегка ошпарились. После этого вынуть листья из кипятка, дать воде стечь и остудить. Центральную жилку на каждом листе отбить, не повредив при этом лист. Листья разложить на столе и посыпать солью и красным перцем.
Для фарша необходимо пропустить через мясорубку сырое мясо, обжарить его на растительном масле. В мясо по вкусу добавить мелко нарезанный лук. Отварить до полуготовности рис. Добавить соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешать. На каждые капустный лист уложить по 2-3 ст.л. фарша (в зависимости от размера листа). Завернуть начинку в листья капусты. Теперь плотно выкладываем голубцы в жаропрочную форму, заливаем полностью бульоном, добавляем натертую на терке морковь и доводим до готовности в духовке (примерно 40-50 минут).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Берём:
Капуста - качан;
Мясо - 600-700 грамм;
Лук - 1 луковица;
Морковь - 1 шт.;
Рис - 2/3 стакана;
Бульон- 0,5 литра;
Сметана,соль,перец -по вкусу.
Надо взять качан капусты среднего размера, но обязательно с цельными здоровыми листьями. Снять с качана листья и опустить их в кипящую воду на 3-4 минуты, чтобы они слегка ошпарились. После этого вынуть листья из кипятка, дать воде стечь и остудить. Центральную жилку на каждом листе отбить, не повредив при этом лист. Листья разложить на столе и посыпать солью и красным перцем.
Для фарша необходимо пропустить через мясорубку сырое мясо, обжарить его на растительном масле. В мясо по вкусу добавить мелко нарезанный лук. Отварить до полуготовности рис. Добавить соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешать. На каждые капустный лист уложить по 2-3 ст.л. фарша (в зависимости от размера листа). Завернуть начинку в листья капусты. Теперь плотно выкладываем голубцы в жаропрочную форму, заливаем полностью бульоном, добавляем натертую на терке морковь и доводим до готовности в духовке (примерно 40-50 минут).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!