Вкусно!
- Автор темы Царица
- Дата начала
DeMonica
Форумчанин
Леди и джентльмены!
Представляю Вашему вниманию блюда армянской кухни!
Курица по-армянски
куриные бедрышки, сок 1 лимона, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла, по щепотке черного и красного перца, кунжутное семя
В небольшой миске смешать мед, сок лимона, оливковое масло. Поставить на тихий огонь, варить, помешивая до закипания. Снять, добавить соль, перец, все хорошо смешать, смазать наши бедрышки. Оставшимся маринадом полить все мясо и поставить в холодильник на 5 часов, можно на ночь, будет еще вкуснее. Протвень смазать маслом, выложить мясо, посыпать кунжутом и запекать в духовке до румяной корочки
Шор
это намазка на хлеб, его едят утром на завтрак с чаем, лавашом или с хлебом.
творог,сметана 30% жирности,соль
творог, сметану и соль кладу в блендер и взбиваю на самой высокой скорости. Получается однородная, кремообразная паста. Хранить ее нужно в холодильнике.
Представляю Вашему вниманию блюда армянской кухни!
Курица по-армянски
куриные бедрышки, сок 1 лимона, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла, по щепотке черного и красного перца, кунжутное семя
В небольшой миске смешать мед, сок лимона, оливковое масло. Поставить на тихий огонь, варить, помешивая до закипания. Снять, добавить соль, перец, все хорошо смешать, смазать наши бедрышки. Оставшимся маринадом полить все мясо и поставить в холодильник на 5 часов, можно на ночь, будет еще вкуснее. Протвень смазать маслом, выложить мясо, посыпать кунжутом и запекать в духовке до румяной корочки
Шор
это намазка на хлеб, его едят утром на завтрак с чаем, лавашом или с хлебом.
творог,сметана 30% жирности,соль
творог, сметану и соль кладу в блендер и взбиваю на самой высокой скорости. Получается однородная, кремообразная паста. Хранить ее нужно в холодильнике.
