Вкусно!
- Автор темы Царица
- Дата начала
Царица
Форумчанин
Ты меня с перцем заинтересовала) Пробежалась я по 10 первым страницам с рецептами украинского борща и нигде перца не нашла :grin:
У меня муж с Украины, поэтому прекрасно я знакома с кухне Украинской) И совсем недавно приехала от вас и как раз кушали мы борщ часто и дома , и в гостях, и перца нигде не было)))
сочувствуюискренне! у нас даже готовая зажарка для борща- и та с болгарским перцем )))
приезжай на Украину- попробуешь настоящего борща )))
лучше блюда из грибов выложи- у вас их, говорят, много растет ))[/b]
У меня муж с Украины, поэтому прекрасно я знакома с кухне Украинской) И совсем недавно приехала от вас и как раз кушали мы борщ часто и дома , и в гостях, и перца нигде не было)))
СвеХа
цветочек-свехуёчек
<div class='quotetop'>Цитата(Царица @ 4.9.2009, 15:17) <{POST_SNAPBACK}></div>
У меня муж с Украины, поэтому прекрасно я знакома с кухне Украинской) И совсем недавно приехала от вас и как раз кушали мы борщ часто и дома , и в гостях, и перца нигде не было)))
[/b][/quote]
выкинь ту книжку )))
сочувствую
приезжай на Украину- попробуешь настоящего борща )))
лучше блюда из грибов выложи- у вас их, говорят, много растет ))[/b]
У меня муж с Украины, поэтому прекрасно я знакома с кухне Украинской) И совсем недавно приехала от вас и как раз кушали мы борщ часто и дома , и в гостях, и перца нигде не было)))
[/b][/quote]
выкинь ту книжку )))
СвеХа
цветочек-свехуёчек
Ольга! не спорь с украинкой про борщ! никогда! ))))))
я те говорю- так вкуснее! просто многие едят борщ вприкуску с острым перцем поэтому он им в самом борще- нафик не нужен.
Приедешь- увидишь. Только к нам- на восток Украины
ррррррррраздраконила ты мне борщом! :evil:
говорю тебе- с перцем вкуснее! значит- вкуснее!
и заждаку- обязательно!!!
шо за хрень- борщ без зажарки?? :twisted:
я те говорю- так вкуснее! просто многие едят борщ вприкуску с острым перцем поэтому он им в самом борще- нафик не нужен.
Приедешь- увидишь. Только к нам- на восток Украины
ррррррррраздраконила ты мне борщом! :evil:
говорю тебе- с перцем вкуснее! значит- вкуснее!
и заждаку- обязательно!!!
шо за хрень- борщ без зажарки?? :twisted:
Царица
Форумчанин
БУГА-ГАААА :lol:
СвеХа, вкуснее-не вкуснее -это вопрос вкуса. Ты сказала, что это НЕ борщ, а я говорю, что это БОРЩ) Рецепты борща я специально сейчас просмотрела и перца нигде нет))) Да и помню как его готовили украинки сами)))
Так что в данном случае я не согласна)
З.Ы. Ты мне в баночке по почте отправь, попробуем)))
СвеХа
цветочек-свехуёчек
не существует борща без зажарки
но ты можешь готовить как хочешь - твое право .. и называть тоже можешь как хочешь жаль только что он вкуснее от этого не станет)))
хорошо что я в эту тему не хожу, а то с таким рецептами... икаю от смеха уже))))))))))))))))борщ без зажарки )))))))))))
все, ушла- назови это варево хоть Папой Римским )))) мне все равно )))
наслаждайся ( мля, у меня сегодня день поиска в интеренете)
http://borsch.com.ua/
но ты можешь готовить как хочешь - твое право .. и называть тоже можешь как хочешь
жаль только что он вкуснее от этого не станет)))хорошо что я в эту тему не хожу, а то с таким рецептами... икаю от смеха уже))))))))))))))))борщ без зажарки )))))))))))
все, ушла- назови это варево хоть Папой Римским )))) мне все равно )))
наслаждайся ( мля, у меня сегодня день поиска в интеренете)
http://borsch.com.ua/
Царица
Форумчанин
не существует борща без зажарки
но ты можешь готовить как хочешь - твое право .. и называть тоже можешь как хочешь
хорошо что я в эту тему не хожу, а то с таким рецептами... икаю от смеха уже))))))))))))))))борщ без зажарки )))))))))))[/b]
Странная ты СвеХа, ей Богу :grin:
Я с тобой про перец начала разговор, а ты про зажарку закончила. Я тебе написала, что когда время есть свободное, то можно и обжаривать буряк) Кстати, с "такими" рецептами абсолютное большинство людей живёт :grin: А о настоящем существующем борще знают только избранные :lol:
Кстати назывался он "Борщ Крестьянский для Дика"
:wink: :lol:
И что там интересного по ссылке?
Пампушки? :smile: это дело вкууусссное :roll:
СвеХа
цветочек-свехуёчек
ты даже не поняла о чем я говорю
неа обжарить все овощи
и лук, и морковь, и помидоры, и перец ( или без оного если ты против)-обжарить и протушить а отдельно- обжарить буряк
специально выделила цветом
чтоб не было потом вопросов о чем я ))) а без этого- не борщ
а овощной суп :grin:
Царица
Форумчанин
<div class='quotetop'>Цитата(СвеХа @ 4.9.2009, 15:42) <{POST_SNAPBACK}></div>
а обжарить все овощи и лук, и морковь, и помидоры, и перец ( или без оного если ты против)-обжарить и протушить
а отдельно- обжарить буряк
специально выделила цветом чтоб не было потом вопросов о чем я )))
а без этого- не борщ а овощной суп :grin:
[/b][/quote]
СвеХа, Девочка, я поняла о чём ты)))
Я не подвергала сомнению то, что поджарка из овощей желательна. Я про перец удивилась в наличии)
Я знаю, что мы изредка перчик болг. потом кушали, но никак не добавляли во время приготовления и надо сказать, что он на любителя очень.
Поэтому его отсутствие не означает, что это не борщ. Что касается поджарки, то я согласна, что она лучше, чем варка, потому что вкус определённый придаёт, но на неё нужно доп. время. Поэтому когда оно есть, то можно делать её. Но существует множество рецептов борщей без неё, поэтому она тоже не пределяет статус первого блюда)
ты даже не поняла о чем я говорю
<div class='quotetop'>Цитата
а обжарить все овощи
и лук, и морковь, и помидоры, и перец ( или без оного если ты против)-обжарить и протушить а отдельно- обжарить буряк
специально выделила цветом
чтоб не было потом вопросов о чем я ))) а без этого- не борщ
а овощной суп :grin:[/b][/quote]
СвеХа, Девочка, я поняла о чём ты)))
Я не подвергала сомнению то, что поджарка из овощей желательна. Я про перец удивилась в наличии)
Я знаю, что мы изредка перчик болг. потом кушали, но никак не добавляли во время приготовления и надо сказать, что он на любителя очень.
Поэтому его отсутствие не означает, что это не борщ. Что касается поджарки, то я согласна, что она лучше, чем варка, потому что вкус определённый придаёт, но на неё нужно доп. время. Поэтому когда оно есть, то можно делать её. Но существует множество рецептов борщей без неё, поэтому она тоже не пределяет статус первого блюда)
Царица
Форумчанин
зажарка- это главное борще
и с ним едят не болгарский перец, а острый- вприкуску ) как и лук и чеснок[/b]
Да, пардон, перец не болгарский был...острый-острый маленький. Это я оговорилась :smile:
Хорошо, пусть будет по-твоему про зажарку.
Sentrashi
Трикстер
Поясните мне, спецы, я уже запуталась - в зажарку надо класть болгарский сладкий перец или стручковый острый? Сегодня доели борщ, следующий будет с перцем. И в какую зажарку его добавлять - в ту, где лук-морковь или в свеклу?
И еще - у меня борщ в перые два дня после варки неохотно едят, говорят, что он становится гораздо вкуснее на 3-ий день. Это только моих домочадцев заморочки или есть какой-то глубокий смысл?
И еще - у меня борщ в перые два дня после варки неохотно едят, говорят, что он становится гораздо вкуснее на 3-ий день. Это только моих домочадцев заморочки или есть какой-то глубокий смысл?
СвеХа
цветочек-свехуёчек
мля.. Царя... ну не умеешь ты борщ готовить, успокойся ))))
уху по царски- умеешь, а борщ- ну никак :lol:
ржач)))))))))))))))))
надо же столько нервничать из-за этого)))))))))))))))))
обидели мышку, написяли в норку )))
пол флдуа борщом загадили )))
все, обещаю в эту тему больше не заходить и даже не смотреть, как и раньше, чесслово! пиши что хочешь ))
только борщ- с пампушками, а а не плюшками и обязательно с зажаркой! :lol:
спасибо, ты меня сегодня до слез рассмешила, даже не так своим "борщем" как реакцией на то, что тебя поправили
а смех- продлевает жизнь )))
уху по царски- умеешь, а борщ- ну никак :lol:
ржач)))))))))))))))))
надо же столько нервничать из-за этого)))))))))))))))))
обидели мышку, написяли в норку )))
пол флдуа борщом загадили )))
все, обещаю в эту тему больше не заходить и даже не смотреть, как и раньше, чесслово! пиши что хочешь ))
только борщ- с пампушками, а а не плюшками и обязательно с зажаркой! :lol:
спасибо, ты меня сегодня до слез рассмешила, даже не так своим "борщем" как реакцией на то, что тебя поправили
а смех- продлевает жизнь )))
Царица
Форумчанин
спасибо, ты меня сегодня до слез рассмешила, даже не так своим "борщем" как реакцией на то, что тебя поправили
а смех- продлевает жизнь )))
Жаль мне тебя СвеХа, ну да ладно))) Как говорится...Чем бы дитя не тешилось, абы не... :lol:
Ты лучше людям как "Спец" отвечай
Вопросы же задают :lol: