Главное блюдо дня.

  • Автор темы Автор темы Norda
  • Дата начала Дата начала
сметана+рубленая зелень+немного чеснока+соль...отличная бутербродная паста для ржаного хлеба...и со сладким чаем...сижу кайфую))))...

PS...
Сентра, если ты сейчас скажешь что это оставшийся соус от той вкусной долмы, которую ты нам приготовила, то я больше с тобой бухать никогда не буду, мляка...
 
Не-не... Паста это, паста) классический рецепт вкусной и полезной "намазки" для бутеров, только лучше для этих целей творог брать - вкус тот же, она еще и низкокалорийной делается, и удобнее для намазывания. Диетчики ее часто юзают, поскольку сыр, как правило, под запретом во время похудания.
 
Рецептов туева хуча, на самом деле. Пробовал однажды по одному, не понравилось. Совсем не похоже на то, что ел в китайских ресторанах. Вчера набрел на этот http://palitra-vkusov.ru/vtorye-blyuda/sladkaya-kurica-po-kitajjski-foto-recept.html По виду очень даже похоже. Про кунжут они забыли, потом обсыпать бы, чтоб уж классическая сесеми-курица получилась
 
4 столовые ложки соевого соуса ( по рецепту) явно много - горчит
 
Короче, рецепт жареной курицы. Начинаете ее готовить по- китайски, минут через 10, когда вытяжка не справляется с задымлением помещения, все выключается нахуй, сковородка тщательно моется, мясо тщательно моется под краном, окно открыли, полотенцем помахали, повеселили домашних, стойко снесли пару-тройку подйобок... Мясо снова в чистую сковородку, соль, перчик, чесночок, прочие приправы по вкусу. Получается классическая жареная курица с тонким сладким вкусом и едва уловимой пикантной горечью.

Sentrashi написал(а):
А точно это не от жженки?..
Нажмите для раскрытия...
От нее, родной. И как китайцы это готовят?
 
zzzinger написал(а):
От нее, родной. И как китайцы это готовят?
Нажмите для раскрытия...
У китайцев, думаю, все нормально получается, а вот конкретно этот кулинарный ресурс доверия не внушает в плане соблюдения технологий - там и лазанью делают с лавашем, например.
Если тебя китайская кухня интересует - поищу тебе пару ссылок.
 
сегодня рыбный день. засуну форелину в духовку, кучу всякой зелени побрызгаю оливковым маслом, кину туда помидорки черри и оливки - это будет салатом. и мороженка после. обидно, после ужина на вокзал ехать надо, вино нельзя.
 
искала, сколько времени рыбу в духовке держать. нашла прикольный рецепт
По поводу форели: я ее солю, добавив приправу для рыбы, потом обмазываю майонезом везде и со всех сторон.Даю настояться минут 30-40,потом также кладу в "лодочку" из фольги и запекаю минут 40-1час, супер!!!!

еще были варианты маринадов: кетчуп, майонез+сметана+масло, кетчуп+майонез... это для форели, понимаете?!!
ну и час на запекание рыбехи...
 
Twilly написал(а):
еще были варианты маринадов: кетчуп, майонез+сметана+масло, кетчуп+майонез... это для форели, понимаете?!!
ну и час на запекание рыбехи...
Нажмите для раскрытия...
Форель еще ладно - так и семгу запекают, да и морской язык тоже, а там жира поболее будет.
Вообще это далеко не самое страшное) ты майонезанах не читаешь?..
 
неа, не читаю. но политику поддерживаю)
семга в майонезе... богатая фантазия у людей
 
сегодня, тирамису и кофе как оказалось :)
по крайней мере до вечера, ничего другого не куплю :)
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Назад
Сверху