Что вам очень нравится из еды?

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Upsar

Форумчанин
А я вот сахарный петушок на палочке хочу!!!Давно не вкушал!!![/b]

вообщеть сосать петушков -- звучит очень двусмысленно :)
эпатируешь?[/b]

Ты правильно понял нащёт двухсмысленности!!! :)  :)  :) Мы и тута сошлись во мнение как обычно........ :) Рад![/b]

А я что-то вспомнил когда-то любимый мне сериал "Притворщик" ("The Pretender" (1996))...


В числе прочего там меня просто завораживало наблюдение за Бриджит постоянно сосавшей Чупа-чупс! О! КАК она это делала!!! Потрясающе... Так бы смотрел и смотрел... Лепота...
 
Л

Лион

Гость
Originally posted by cerise_noire
Лион
Спасибо! однако насколько я знаю, соленая капуста и квашеная не совсем одно и то же...
Конечно. Но получится такая хруст-нятинка, что только пальчики оближешь. Квашеная - более кислая, со специфическим ароматом и не такая плотная и хрустяшая. Это, конечно, на любителя. Но, поверь, нашим рецептом уже заразились ВСЕ знакомые и теперь только так капусту и заготавливают. Достоинство: никаких бочек, ароматов неподходящих, и грязи.
А борщец из нее получается - ОТМЕННЕЙШИЙ!
 
D

Dark Angel

Гость
одно и тоже это, только в разных руках :) .
а от расстройства желудка отвар лаврушки помогает хорошо.
рецепты из кулинарной поэмы, не помню где нашел уже... давно это было, много там всего кой чего взял на вооружение :)

Рыбу делать очень просто.
Например, пожарить в масле.
Все вот так её и жарят,
похуй, щука или сёмга,
или даже хек вонючий,
что поймали в прошлом веке
и потом по морозилкам
хуй пойми зачем возили.

Если ты такое любишь,
то, конечно, дело вкуса,
мы живём в стране свободной,
и любой, кто хочет кала,
может брать его спокойно,
жрать и нюхать сколько влезет,
только мне такое нахуй
не усралось демократство.
Рыб на свете очень много
и у каждой есть приколы:
например, форель и сёмгу
лучше нежно посолить блядь,
снять филе, посыпать соли
(только блядь без фанатизма,
сыпь чуть больше, чем обычно
на печёную картошку),
проложить слегка укропом,
завернуть в рулетец плотный,
через день - уже готово,
и такого в магазине
хуй когда и где ты купишь,
и под водочку, к примеру,
мне ещё спасибо скажешь,
а хуячить сёмгу в масле -
профанация идеи.
Лучше уж набей ей брюхо
овощами блядь и сыром,
заверни в фольгу конкретно,
и в углях пеки по часу
килограмма на четыре.
Это будет по-норвежски,
если, водку попивая,
ты про сёмгу не забудешь
и она там не сгорит блядь.
 
Л

Лион

Гость
Рецепт в руку!!! Я только что прикупил 10 кг карасей озерных!!! Dark Angel, пасибки!!! :-D
 
D

Dark Angel

Гость
10 кило карасей! Лион, да куда тебе стока то?! А хотя у тебя ж еще две кошки, как то я карасика домой принес и в внну запустил... мой кот чуть с ума не сошел, ходил вокруг ванны на задних лапах и орал дурным голосом (в воду то лезть не хочет), нк потом я карася в таз посадил... в общем вся ванная была забрызгана водой до потолка и всё было в чешуе, кот когда наконец то карася вытащил из таза долго его таскал по комнатам, валялся на нем... маниак какой то :eek:
Вот про супчики вам, к стати про огурцы свежие - это тема :)
я сам пробовал, в куринный бульон на крупной терке потер... жена офигела когда попробовала, да я и сам офигел если честно :)

Если хочешь ты бульону,
то купи телячьей грудки,
пару ляжек кур не стрёмных,
или суповый набор блядь
(иногда он продаётся
в разных рыбных магазинах -
это головы форели,
их хребты, хвосты и теша,
стоит, кстати блядь, копейки,
но смотри, чтоб было свежим),
кинь всё это блядь в кастрюлю
и вари, снимая пену,
луковицу кинь туда же,
от неё бульон светлее,
а в конце - лавровый листик,
также перчику горошком,
с мясом - корень сельдерея
настрогай в бульон соломкой,
с рыбой - можешь кориандру
надцать зёрнышек закинуть
и морковину порепать
прямо сразу, до кипенья,
и получишь ты основу
для супов разнообразных.
Например, бульон из рыбы -
жрать там нехуй, только кости,
настругай отдельно зелень,
свежий огурец (соломкой),
сладкий перец блядь потоньше,
а потом возьми имбирный
корень (тока надо свежий,
он быват в магазинах
и почти всегда на рынке,
весит мало, так что средний
тянет грамм на пятьдесят блядь,
при цене любой почти что
это сраные копейки),
и почикай его мелко,
так, чтоб можно было всунуть
прямо в жопу, скажем, мухе,
и она б не умерла блядь,
а спокойно полетела,
кроме зуда никакого
дискомфорта не заметив.
Всыпь в бульон всё это дело,
только блядь не кипяти блядь,
разливай в тарелки сразу
и корми гостей и девок -
будет пахнуть огурцами
и румяные девчёнки
сразу все тебя полюбят,
а имбирный сука корень,
вместе с листьями тархуна
весь твой сон прогонят напрочь,
и ебстись ты сможешь долго,
даже если набухался,
в крайнем случае дрочить блядь,
на ебучий телевизор.
Весь прикол, что огурцы блядь
с перцем и имбирным корнем
ты в какой бульон не кинешь -
всё получится пиздато,
и в куриный, и в говяжий,
и в бульон из кукумарий
с трубачами блядь и крилем,
и креветками с трепангом.
 
В

викула

Гость
Dark Angel
Ой не могу,где ты это берёшь?????
 
Л

Лион

Гость
:-D :-D :-D :-D :-D Dark Angel, и вправду, откуда такие писания - кулинарно-поэтические шедевры?! :-D :-D :-D
 
D

Dark Angel

Гость
Днем заходил, ответил но инет как то помер в одночасье и мессага не прошла, щас приехал от клиентов, есть хочу как страус бегать...
в общем вот от куда это всё, http://adiart.spb.ru/kulinaria/
нашел опять :)
а то там много, нафиг лишние копии то.
 
Л

Лион

Гость
Dark Angel, пасиба. Сечас посмотрю, что там за рецептуру предлагают! :)

Добавлено спустя 12 минут 43 секунды:

О!!!!! Понимаю, много. Но это - точнейший рецепт, как правильно приготовить плов. Я так готовил. Правда, матюками не пересыпал. :-D
********************************

Значит, плов. Ваще-то пловов
туча хуева рецептов,
всех их даже хуй запомнишь
и готовить заебёшься,
лучше блядь запомнить принцип
одного из направлений
пловотворчества узбеков
(настоящий плов пиздато
всё равно тебе не сделать,
это надо брать барашка,
сразу резать и готовить
в казане, с пиздатым рисом,
сыпать грамотно приправы,
в общем, проще блядь поехать
и пожрать его на месте,
где умелые узбеки
дорогому нахуй гостю
сами всё сварганят ловко,
только кушай и не пукай),
у тебя ж казана нету,
и барашка хуй достанешь,
разве только у юннатов
при какой-нибудь блядь школе
поменять его на водку,
в общем, нехуй напрягаться,
просто блядь сходи на рынок
и баранины купи там,
чтоб кусочки пожирнее
(если будет жир курдючный,
то купи его немного),
а потом ищи приправы.
Для тебя простейший способ,
если ты найдёшь торговца
явно не из Подмосковья,
попросить нижайше: - "дядя
(или тётя, кто уж будет),
я студент, тупой, как пробка,
окажите мне любезность,
подберите мне, придурку,
всё, что блядь для плова надо."
И любой нормальный дядя
скажет: - "Вах! Нэ бэспакойся", -
и начнёт в пакет хуячить
всяких разных прибамбасов
(если дядя будет добрый,
то легко тебе расскажет
что он складывает бойко,
и, запомнив это нахуй,
ты потом легко сумеешь
сам собрать такое дело).
Если дядь и тёть с усами
не увидишь за прилавком,
а увидишь толсту бабу
из Перми или Бобруйска,
не проси её, не надо,
не испытывай судьбу блядь,
ведь она всего скорее
в этих ёбаных приправах
разбирается не больше,
чем свинья в комплексных числах,
или блядь в кватернионах,
и всерьёз считает пловом
дробь с говяжею тушёнкой.


Значит так, возьми шафрана
(он обычно сука дорог,
если денег очень мало -
куркумы по крайней мере),
так же ягод барбариса,
есть ещё хуйня такая,
типа семечек укропа,
называется зира блядь,
розмарин, конечно, в тему,
с красным перцем осторожней,
если дохуя насыпешь,
жрать всё это можно будет
только если всё ебало
вплоть до самого желудка
обернуть презервативом,
но таких, пардон, изделий
мне в продаже не встречалось.
Перечисленное выше -
обязательные штуки,
да, ещё, пожалуй, нужен
красный (только сладкий!) перец,
дальше можно изголяться
с кориандром и шалфеем,
лист лавровый не помеха,
корень имбиря опять же,
можно также нахуячить
чуть мускатного ореха,
в общем, тут тебе свобода,
как научишься основе,
вспомнишь сам, что есть гранаты,
сливы, тот же можжевельник,
тыква, финики и много
есть чего на белом свете,
что при грамотном подходе
в плове будет охуенно,
а тушёнку с клейкой кашей
пусть едят олени в тундре,
если ягеля не хватит
или просто нехуй делать.


В общем, мясо и приправы
у тебя уже на кухне,
хули с этим дальше делать
ты, естественно, не знаешь,
не волнуйся, хлопни водки,
и, пока она всосётся,
поищи сперва посуду,
что-нибудь жаровни типа,
лучше с толстыми краями
и какою-нибудь крышкой
(сковородки и кастрюли
менее всего годятся),
и ебучий жир бараний
в ней стопи и выкинь шкварки.
Поруби кусками мясо
(если это, скажем, грудка,
что, бесспорно, заебато,
то хуячь с костями вместе)
и кидай в свою жаровню
с раскалённым нахуй жиром.
А теперь бери морковки,
но не три её на тёрке,
а уж если резать вилы,
три хотя бы на корейской,
чтоб красивою соломкой
всё смотрелось, а не кашей,
лук хуячь на полукольца,
не жалей, почикай много,
и, когда воды в кастрюле
не останется нисколько
(в смысле сока, что в начале
много вытечет из мяса),
лук с морковкой пообжарь блядь
(но слегка), туда же кинув,
и тогда пора настанет
для приправ и, собснно, риса,
что конечно блядь помытый
и в воде замочен тёплой
два часа уж как томится
в ожиданьи твоих действий
(кстати, рис какой попало
не бери, а в той же лавке,
где приправы брал и мясо,
разузнай про специальный
пловный рис, на крайний случай
можешь сделать с золотистым,
но смотри, чтоб зёрна были
подлиннее, чем обычно).
В общем так, хуячь приправы,
соли тоже сыпь по вкусу,
засыпай всё нахуй рисом
(на кило примерно мяса
я обычно два стакана
или три порой кидаю),
и... конечно, ты подумал,
вспомнив снова нахуй детство,
что теперь ты всё просёк блядь,
и уже с довольной харей
собираешься хуячить
два ведра воды в жаровню,
чтоб закрыв всё это крышкой
через полчаса захавать
той же самой блядской каши,
про которую писал я
для примера "как не надо
никогда блядь нахуй делать",
но тебе же буквы похуй,
ты же блядь венец творенья,
до хуя невпиздно умный
и простые сука вещи
прямо на лету хватаешь.
В общем, если в самом деле
ты туда воды въебашил,
то купи себе галоши
и одень их сразу обе
на свою тупую тыкву,
потому что в ней мозгов блядь
как в ногах, и даже меньше,
так что будет справедливо
приспособить её к бегу,
и никто тогда не будет
говорить тебе советов,
потому как безголовым
и трёхногим долбоёбам
можно только удивляться,
ибо слов не понимают.

Если всё же ты поставил
свои вёдра нахуй на пол
и читаешь с удивленьем,
что же надо делать дальше,
делать вот что: для начала
разравняй весь рис пиздато,
а потом блядь тонкой струйкой
по ножу или по стенке
лей воды, чтоб еле-еле
прикрывала рис, и крышкой
закрывай, огонь убавив
до разумного предела.
Чуть попозже можно дырок
в этом рисе понаделать,
если уж совсем неймётся,
заодно, увидев в дырку,
что вода уже съебалась
и на дне лишь жир бараний,
выключай свою плиту блядь,
размешай всё равномерно
и оставь стоять под крышкой
где-нибудь минут на двадцать.


То, что будет в результате,
тоже лишь напоминанье,
лишь аллюзия на пищу,
называемую пловом,
и любой туркменский дятел
рассмеётся тебе в харю,
если ты под видом плова
дашь ему своё творенье,
но у нас в стране суровой,
в кабаках с дизайном стрёмным,
в многочисленных столовых,
по заснеженным равнинам
на блядь тыщи километров
пораскиданных нелепо,
ты отведаешь такого,
что, освоив мой рецептец,
ты начнёшь однажды думать,
что твоя родная бабка,
очень даже блядь возможно,
в пору молодости бурной
позабавилась с узбеком
и азербайджанских генов
в ДНК твоё внесла блядь,
и теперь по зову предков
ты хуячишься по рынкам,
и шафран какой попало
хуй тебе уже подсунешь.


Есть ещё рецептов много,
этот - самый распростецкий,
не рецепт, а даже принцип,
направление для мыслей,
раз освоив это дело,
ты потом без лишней спешки,
сможешь просто приготовить
плов из курицы, к примеру,
он хорош бывает с тыквой
и, понятно, с абрикосом,
кролик может пригодиться,
и ваще, такую штуку
можно сделать и без мяса
(я, конечно, не любитель),
как ты понял, вместо жира
на оливковом блядь масле.
Так что кушай на здоровье,
приглашай друзей побольше,
девки, кстати, все хуеют,
обнаружив в плове дыню,
и влюблёнными глазами
начинают часто хлопать,
только если плов бараний,
то, когда от этих взглядов,
дабы хватом показаться,
ты холодненького пива
наебнёшь красиво залпом
или винчика сухого,
охлаждённого пиздато,
то, конечно, позабавишь
этим ты не только девок,
но и сам поразвлечёшься,
правда, вот насчёт поёбки
я бы сильно усомнился.
Почему? А ты попробуй.
Так что если хочешь ебли,
пей зелёный чай горячий,
а портвейну в этой жизни
на твою печёнку хватит.
**********************************
Пириятного апепетита! :-D
 
D

Dark Angel

Гость
нада будет попробовать так и сделать, а что рис действительно нада сначала замочить п потом варить?
в выходные забубеню, тока не с бараном - ну его, со свининкой будет не хуже я думаю, вот крольчатину у нас не продают :( , так хочется кролика с капустой потушить...
 
Л

Лион

Гость
Dark Angel, да, действительно рис надо замачивать.
 

ruslan

Форумчанин
Лион
Попробуй приготовить рис на пару; Только так можно разпробовать всю его прелесть!Я попробовал- сейчас не понимаю как я всё время употреблял варёный рис!!!!!Извращение
 
Л

Лион

Гость
ruslan, уже пробовал. Сам, правда, не делал, но меня угощали китайцы. Это - ЧТО-ТО!!! :)
 
D

drossel

Гость
Читаю... балдею!Охуительная поваренная книга!
И смешно,и рецепты реальные!
 

ruslan

Форумчанин
Лион
Я даже купил спец рисоварку от Тефаль!!!!Рисок просто обядение получается!!!!
 
В

викула

Гость
А как это на пару?Без пароварки получится?Научите.
 

Upsar

Форумчанин
А я вот яйца варю в паровой яйцеварке... Там не переваришь - она звуковой сигнал издаёт когда пар кончается... Ну и если яйцо лопнет, оно не вытекает всё целиком, так как в воду...
 
D

Dark Angel

Гость
Ruslan
расскажи плиз как это на пару готовить рис то?
токма пароварки у нас неет :)

Upsar
а в этой яйцеварке можно в смятку варить яйца? и ткже ли это хлопотно как и обычным способом (читая Отче наш пока кипит)?
 
Л

Лион

Гость
Н-да... И как его, рис этот, без пароварки на пару сделать? Для нас, на ДВ, это насущно. Скоро прийдут китайцы, а мы рис готовить не умеем :(
А я по-старинке яйцы варю. Ниче, наблатыкался. Соли ложу в воду побольше, яйца обязательно в холодную воду, а огонь делаю небольшой. Ничего, не лопаются пока.
 
D

Dark Angel

Гость
да оне не лопаются, просто я то варю нормально а жена вечно переваривает и желток уже не жидкий получается, а такие мне нафиг не надо, я такие не ем, вот когда в смятку это да! маслица в желток сунешь, оно тает... потом хрям хрям... главное чтобы кот не услышал :)
я вот и спрашиваю - мож там есть такой режим, в смятку?
хотя по моему до сих пор это не имеет технического решения
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху