Какие алкогольные коктели пробовали?

Тема в разделе "Домашняя Шкатулка", создана пользователем root, 3 ноя 2006.

  1. root

    root писюлек

    Что посоветуете попробовать и расшифруйте тот напиток которые советуете. Я не пью водку, вернее мне становится дурно от прямого запаха спирта, но люблю чтобы по мозгам било конкретно.
    <Б-52>
    <Белый русский>
    <Виски - Кола>
    <Водка - Кола>
    <Водка - Ред Булл>
    <Водка - Тоник>
    <Гипноз>
    <Голубая лагуна>
    <Голубые Гаваи>
    <Дайкири>
    <Джин -Тоник>
    <Дольчевита>
    <Кайпиринья>
    <Кампари - Оранж>
    <Коньяк - Кола>
    <Кричащий оргазм>
    <Кровавая Мери>
    <Лоботомия>
    <Лонг айленд айс ти>
    <Маргарита>
    <Мохито>
    <Огни Багдада>
    <Отвертка>
    <Пина колада>
    <Постой, я догоняю>
    <Ром - Кола>
    <Секс на пляже>
    <СУ-27>
    <Текила бум>
    <Текила санрайз>
     

  2. бездельница

    бездельница Форумчанин

    root, просто, надо уметь пить водку, не стоит её запивать, особенно газировкой, поэтому сразу исключай коктейли с газировкой. Водку лучше закусывать, чтоб не оставался во рту привкус сивушных масел( а именно он так неприятен) надо пить или очень качественную водку или грамотно закусывать: поэтому используют острые закуски: сол. огурцы, кв. капусту, грибы и т.д. Но хороша и горячая закуска. Ещё совет: не стоит, выпив рюмку держать во рту водку, судорожно ища запивку на столе, чтоб потом смешать во рту "коктейль" и проглотить его)))))
    Из представленных тобой коктейлей, не плоха Кровавая мери, Маргарита, Текила бум( только это не коктейль, просто наливают текилу и бармен как бы ударяет стопку об стол, вспенивая содержимое). А вообще, лучше пить чистый алкоголь, будь то водка, вино или коньяк. Не всякий организм выносит смешения напитков...если, хочешь экспериментируй, конечно, но стоит ли?
     
  3. root

    root писюлек

    Водку я не пью по другим причинам - отравился как-то на первом курсе после нескольких бутылок водки в одного с закуской в виде сухой воблы, после этого после пары рюмок идут желудочные спазмы, в общем тошнить начинает.... иногда и от одной рюмки водки, посему пью ее оооочень редко.
    Водку то пить умею и никогда ее не запиваю, закусываю помидорчиком маринованым, втягивая в себя его сок. ммммм.... :p блин, аж захотелось выпить :)
    Но тут другое, просто часто заходишь в кафешки и прочее а там море коктейлей вот и хочу так сказать для общего сведения попробовать. А в Маргарите там чего намешано?
    Кровавую Мери пил, не понравилось.
     
  4. бездельница

    бездельница Форумчанин

    Текила санрайз, Маргарита - это коктейли из текилы. может быть разные варианты Маргариты, например, Маргарита клубничная.
    Вот тебе состав Маргариты:
    Коктейль "МАРГАРИТА КЛАССИЧЕСКАЯ"
    Состав:
    Cоль,
    колотый лед,
    30 мл текилы,
    15 мл Куантро,
    30 мл сиропа кординал из лайма,
    30 мл апельсинового сока.
    А вот Клубничная:
    Коктейль "КЛУБНИЧНАЯ МАРГАРИТА"
    Состав:
    соль,
    колотый лед,
    30 мл текилы,
    30 мл клубничного ликера,
    15 мл Куантро,
    30 мл сиропа кординал из лайма,
    30 мл лимонного сока.

    Коктейль "ТЕКИЛА САНРАЙЗ"
    Состав:
    40 мл текилы Cuervo,
    100 мл апельсинового сока,
    немного гренадина.

    А это из водки:

    КРОВАВАЯ МЭРИ-1
    водка - 60 мл,
    сок лайма - 1 чайная ложка,
    сок V-8 juice - 120 мл,
    соус Табаско (Таbasco) - 3-5 капель,
    соус Worcestershire - 3-5 капель,
    перец - 1 щепотка,
    салатный сельдерей - 1 щепотка,
    лайм - 1 ломтик.

    КРОВАВАЯ МЕРИ-2
    40 мл водки,
    10 мл лимонного сока,
    120 мл томатного сока,
    ворчестерширский соус,
    соль,
    перец,
    соус "Табаско",
    соль, пропитанная соком сельдерея,


    ГОЛУБАЯ ЛАГУНА
    40 мл водки,
    20 мл ликера кюрасо blue,
    1 барная л. лимонного сока,
    лимонный лимонад,
    Для украшения: 1 кружок лимона.

    ОТВЕРТКА
    водка - 50 мл, апельсиновый сок - 150 мл.

    БЕЛЫЙ РУССКИЙ
    ликер Kahlua - 30 мл,
    водка - 60 мл,
    сливки - 15 мл.

    Ладно, пока тебе хватить...буду выдавать тебе порционно)))
     
  5. root

    root писюлек

    мммм... слюнки потекли от маргариты, а кровавую мери я думал что там просто томатный сок и водка.. надо будет попробовать нормальную :cool:
     
  6. Star Per

    Star Per хикки

    бездельница
    Эмансипация однако! Женщины лучше мужиков в хорошей выпивке разбираются.
    root - не в тот город собираешься, добавь к намеченному пути ещё 700 км.

    А чтоб в дороге не скучать - Мартини, как я делал (давно).
    "Белая гвардия" - 1/3 Мартини (белого сладкого "бьянка") + 2/3 джин + лёд.
    "Сладкий Мартини" - тоже самое только Мартини 1/4.
    "Сухой Мартини" - небольшим количеством сухого Мартини ополаскивается стакан (Мартини выливается), наливается джин, кладётся зелёная оливка. Лёд само-собой.

    А вообще-то бездельница права - чистые напитки лучше. Я уже 10 лет как не смешиваю, но и о том, что коктейли попробовал не желею.

    P.S. Соус "Табаско (Таbasco)" бывает разный, в т.ч. соевый.

    Говорил же я ему: "Не мешай портвейн с водкой", а он всё : "Коктейль!, коктейль!"

    IMHO - лучший коктейль это красное сухое с тщательно подобранной закуской.
     
  7. root

    root писюлек

    я полусладкое люблю
     
  8. бездельница

    бездельница Форумчанин

    Star Per, я в коктейлях как раз особо не разбираюсь, зато умею писать в поисковой строке Rambler' а нужное слово. Просто, считаю что коктейли, как бы помягче сказать....понтярство, чтоли.

    root, а куда ты собираешься? И почему Star Per советует тебе ещё 700 км прибавить?
    Или я слишком любопытна?
     
  9. root

    root писюлек

    я тоже не понял

    ну иногда дешевле коктейль купить чем бутылку той же текилы или рома
     
  10. Star Per

    Star Per хикки

    я тоже не понял
    Типа, намёк о том, что доехать до Москвы и вызвать некоего Star Per. на дуэль менее приятно, чем доехать до Питера и испить коктейль из рук прелестной женщины.

    ну иногда дешевле коктейль купить чем бутылку той же текилы или рома
    На сколько дешевле, на столько и хуже.

    я полусладкое люблю
    Оно во всём "полу"... . Лучше уж сладкое.
    Про Шато д'Икем умолчу, но Токайское - "Азу 5 путтонов" вполне доступно. Или попробуй Крымское - "Мускат белый Красного Камня", вполне возможно и с "креплёных" начать познавать вкус настоящих вин.

    считаю что коктейли, как бы помягче сказать....понтярство, чтоли.
    Каждому напитку своё место. Коктейль хорош в баре, смешанный профессионалом. Да и "круто", придя с девушкой в бар заказать какую-нибудь "Флориду в Розовом свете".
     
  11. бездельница

    бездельница Форумчанин


    Для меня не круто. Но если rootу хочется попробывать все эти коктейли, то пожалуйста. Хотя, на мой взгляд, лучше купить бутылку хорошего вина(водки, коньяка), чем дегустировать коктейли, тем более, если ингридиенты коктейлей будут качественные, то это тоже недёшево обойдётся, в обратном случае пить просто страшно, меня однажды угостили Розовой Маргаритой( с малиновым ликёром), на утро пошла в туалет пописать, почувствовала запах малины, а к вечеру трусики пахли тем же.Бррр.
     
  12. Квистет Треп

    Квистет Треп Форумчанин

    а мне нравится сампука.. правда эт не совсем коктейль.. но всё равно..
    а так люблю просто обожаю Пина коладу(белый ром, малибу, ананасовый сок, кокосовый сироп).. Банановое Дайкири(белый ром, банановый ликё, сок лайма)... Чивава(Куантро, текила, сахар, иногда добавляют ликер какой нить типа кокосового) ...
    а если хочу чтоб унесло пью Скорпиона(белый и тёмный ром, бренди, миндальный ликёр, апельсиновый сок, сок лайма) или Унесённые ветром(Калуа, Куантро, Блю курасао, сливки) ...Ну или Терминатор(джин, куантро, грейпфруктовый сок, сухое шампанское).. правда не везде есть в меню..
     
  13. бездельница

    бездельница Форумчанин

    Вспомнила... самое сильное и неприятное опьянение я получила от употребления коктейля Шампань-Коблер( полусухое шампанское, ликер "Кюрасо", коньяк, сахарный сироп, лимон, лед), это было ужасно....хотя пить его мне нравилось. Весьма возможно, были некачественные ингридиенты, а может неграмотное смешение.
     
  14. root

    root писюлек

    ну как сказать.. я бы сказал однозначно, в Питере прелестная замужняя скромная и недоступная мадам, которая может еще и не согласится со мной выпить, а с другой стороны некий тип Star Per. еще сам может мне навалять :)


    ну допустим коктейль с текилой и вообще в среднем - рублей 200-300
    бутылка текилы от 600 рублей начинается..

    не соглашусь, сладкое, полусладкое и прочее различается не кол-вом сахара добавленного, это не брага, просто сам виноград их которого делают вино содержит определенное кол-во сахара :excl:

    а я просто так не люблю алкоголь, я его к еде хотел заказать или не стоит? а какие вообще коктейли сочетаются с закуской и с какой?

    видел, бутылка 0.5 400 рублей по-моему стоила, какой-то не русский производитель был
     
  15. Star Per

    Star Per хикки

    а какие вообще коктейли сочетаются с закуской и с какой?
    Я в полном тупике.
     
  16. Квистет Треп

    Квистет Треп Форумчанин

    ой.. блин.. на самом деле.. это целая система какой коктейль и какое алко когда и к чему подаётся...
    помню на сто процентов что любой аперетив.. особенно мартини, кампари и тд.. перед едой.. аппетит повышает и улучшает.. )))) к итальянской кухне обязательно вино.. какое к чему не помню..
     
  17. Star Per

    Star Per хикки

    к итальянской кухне обязательно вино.. какое к чему не помню..
    К любой кухне обязательно вино. Общее правило - чем интенсивнее вкус блюда, тем интесивнее вкус вина. Ни вино ни блюдо не должны "забивать" вкус друг у друга.
    P.S. А к паштету из гусиной печени, Шато д'Икем обязателен.
     
  18. root

    root писюлек

    это тот который "фуагра"?


    сколько оный в рублях?
     
  19. бездельница

    бездельница Форумчанин

    Дополню: к рыбе сухие или полусухие белые вина, к мясу красные, креплёные, в зависимости от специй, к свинине можно и полусладкие. А вот с водкой можно что хочешь...даже мороженое))))
    Один мой знакомый даже цитрамоном закусывал...Так что есть поле для фантазии))))
     
  20. Квистет Треп

    Квистет Треп Форумчанин

    под водовку наверна хорошо пойдёт селёдочка матиас с картошечкой.. )))))
    хм.. мне например бы не понравилось есть креветки с вином )))
     

Поделиться этой страницей