В водке спирт, который *обпИсали* бактерии ))
Там был ролик про кефир, но он на целый час...не стала смотреть...в принципе, тот же чистый виноградный сок в нашем желудке начинает бродить.
Мне рассказывал нарколог, что человеческий организм сам вырабатывает некоторое количество алкоголя, необходимого, кстати, для мозговой деятельности. И если мы начинаем вносить алкоголь извне, то собственная выработка прекращается за ненадобностью. Как только перестаем пить, то начинается нехватка чего-то там в мозгу, отсюда ломка и всякая наркотическая тяга к спиртному.
На этой способности само-производства алкоголя организмом основан какой-то наркологический тест. Если его в организме нет - значит, алкаш ты законченный ))))