Главное блюдо дня.

glofiish

Форумчанин
результат борьбы с курением.приучил Царь Петр народ к куреву.теперь курят и стар и млад
 

Sentrashi

Трикстер
Я и не борюсь, просто устранилась)
Обоняние вернулось, вкусы ярче, кашель отпустил и горечь во рту по утрам - это пока все.
 

Dis

на своей волне
Я и не борюсь, просто устранилась)
Обоняние вернулось, вкусы ярче, кашель отпустил и горечь во рту по утрам - это пока все.
Вот с обонянием да... Тяжко теперь в обществе курильщиков. Теперь понимаю, как мама в детстве чувствовала от меня малейший табачный запах.
 

Флиртовка

Форумчанин
Обоняние? Странно,но изменений не чувствую,а вот энергии прибавилось+днем на сон не тянет,зато как перекрыть дорогу к сладкому-понятия не имею,хотя когда-то совсем не нуждалась.

Фасоль стручковая.
 

glofiish

Форумчанин
тягу к сладкому-через силу воли.у меня жена как бросила курить ела только хлебцы для диабетиков и миниралка.(я тоже за кампанию это ел и пил.хватила меня на 3 недели.).жена некурит!
 

McSim

Я не лечу свою шизофрению. Она у меня не болит.
блин, а я картошки жаренной хочу...
 

Странник

Форумчанин
Забил барашку,шашлычек,шурпа,шулюм,мясной день,напиток коньячный,гуляем)))
 

Sentrashi

Трикстер
Анико, а баранину разве не нужно вымачивать перед готовкой?
У свежеубитой запах должен быть.
 

Странник

Форумчанин
Анико, а баранину разве не нужно вымачивать перед готовкой?
У свежеубитой запах должен быть.
В первые слышу)),эт кто такое придумал,запах есть у хряка если во время яйца не отрезать,а за всё остальное ,ерунда.Я сколько быков перебил,свиненей,нутрий,овец.В 90е торговал мясом,шкурами.)))всё нормально))
 

Sentrashi

Трикстер
Про то, что у баранины специфический запах есть?) Все, кого знаю, "придумали"))))
Я ее потому и не ем, за пару метров чую.
 

Странник

Форумчанин
Про то, что у баранины специфический запах есть?) Все, кого знаю, "придумали"))))
Я ее потому и не ем, за пару метров чую.
Да х.з с дымом со спиртным я не чего не учуял,короче барашека уплели без всяких принюхиваний))).Да я и собак с корейцами ел,и лягушек под самогон))),всеядный,жру всё что шевелится)))
 

Sentrashi

Трикстер
Дело в том, что баранину вижу в магазинах в последнее время, а воспоминания о запахе не дают купить... Тогда как хвалят ее, по вкусу.

Шарлотка с ванильным мороженым будет... Несколько лет не пекла.
 

Sentrashi

Трикстер
Вчера сделала долму.
Первый опыт весной был неудачен. Поняла, что ошиблась в двух случаях - когда купила неправильные виноградные листья (очень прихотливо изрезанные, плотно завернуть фарш было невозможно) и тушила долму в неправильной посуде (обычная глубокая сковородка). Получилось сухо (естественно, сок через дырки в листьях вытек) и жестковато (мало тушила).

Вчерашняя удалась настолько, что мне самой захотелось все съесть, а это довольно редко бывает... хорошие листья (нарвала в саду свежих), цептеровский сотейник с очень толстыми стенками - с классическим соусом просто обалденно.

Для смеха решила погуглить "долму с майонезом". Блеать!.. находятся люди, которые действительно его добавляют при тушении и подаче... охренеть можно. А также совершенно ненужный томат (листья уже дают необходимую кислинку) и морковку с луком, утверждая, что именно они дают сок (!).
 
Сверху