Главное блюдо дня.

[Мария М]

Мишлен ща трижды в гробу перевернулся)))

 

[Пьяный Док]

ужас какой ) рассказать твоей сестре, как мисо-суп делать? )))
это даже проще, чем одной рукой перец фаршировать ))

 

[Sentrashi]

ужас какой ) рассказать твоей сестре, как мисо-суп делать? )))

Дык... фишка-то не в соблюдении рецепта, а в процессе и экспериментаторстве)))

Хорошего врача-невролога готовить учить - только портить :164:

 

[Мария М]

ужас какой ) рассказать твоей сестре, как мисо-суп делать? )))
это даже проще, чем одной рукой перец фаршировать ))

рукой разве?:blink:

 

[Пьяный Док]

Мари, одна рука нужна, что бы
перец держать ))

Ольсен, вопрос не в точности рецепта,
а в том что технология не верна в принципе )))

 

[Наталь]

попробовала сделать маффины...получились)))))))))
первый раз с выпечкой столкнулась.

 

[Sentrashi]

Ольсен, вопрос не в точности рецепта,
а в том что технология не верна в принципе )))

Ну все, меня уже разобрало... выкладывай сюда свою технологию, мне же теперь с этой пастой мучаться и отчитываться потом

 

[Sentrashi]

Мисо-суп, на удивление просто оказалось готовить, впрочем, у меня и рецепт был максимально простой, из-за отсутствия, увы и ах, ингридиентов.

Мисо-паста красная, бульон даши сварила сама из анчоусов и ламинарии (с морской ноткой, только слегка недосолен, так как их советовали вымачивать - так вот, это лишнее), королевские креветки, зеленый лук.

Со второй-третьей ложки вкусом проникаешься, однако, хотя не люблю я сладкие оттенки. Тем не менее, пасту придецца использовать)

Тофу нет нигде совсем ваще... а заменять неаутентичными фетой или филадельфией, а уж тем паче брынзой - не хотелось.

 

[Sveto4ka]

Мисо-суп, ....

:123ad: Сентра, половина рецепта звучит, как нецензурная лексика!:192:
Думаю это вкусно!:123ad:

 

[zaara]

Ломки, так ты без сыра все поедала?


Жаркое из свинины с шампиньонами...
Вкусное, сытное и питательное блюдо)

 

[Sentrashi]

Ломки, так ты без сыра все поедала?

А он не во все рецепты входит.

Sveto4ka,полное название по-японски у ихних блюдей (или блюдов) вообще звучит матерно-угрожающе...)

Оно ничего так... но чувствуется, что нужно искать "свое" сочетание продуктов, это как с салатами.

 

[Twilly]

весь день на жареных окорочках. продукты кончились...все.

 

[Мария М]

Из за нехватки времени перехожу на всяческие замороженные смеси овощей, а они бывают весьма гадкого качества.. мда.. Сегодня на пробу сварю суп из такого пакета..

 

[Гремлин]

Мисо-суп, на удивление просто оказалось готовить, впрочем, у меня и рецепт был максимально простой, из-за отсутствия, увы и ах, ингридиентов.

Мисо-паста красная

Гы... я думал ща напишет "и мисо-лук, а также мисо-картошка и мисо-вода." :123ad:

 

[Sentrashi]

Главное - мисо-тарелка и мисо-ложка, по секрету скажу)))

 

[Sveto4ka]

Гороховый супик с копченостями, фаршированый перчик и огурчики!

 

[СвеХа]

сок и семечки )))

 

[Гремлин]

Гороховый супик с копченостями, фаршированый перчик и огурчики!

Во :113:

 

[СвеХа]

Письмо в редакцию популярного кулинарного журнала:
«Уважаемая редакция! Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами и угря,
фаршированного артишоками, с соусом на основе «Божоле» урожая 1903 года,
опубликованные в рубрике «Кулинарные секреты бабушки Антуанетты», всей
нашей семье очень понравились. Правда, почти все компоненты я заменила
картошкой, а вместо «Божоле» использовала уксус ГОСТ Р 52101-2003, но
всё равно – спасибо огромное!».

 

[Norda]

шурпа из баранины..)