Onanyst
Влияют, влияют. Скажем на белки (ДНК - поскольку носим в штанах) при разном значении pH,молекулы молекулы заряжены по разному положительно или отрицательно. При действии электромагнитного поля они будут себя вести по разному, по разному ориентироваться, двигаться. А в изоэлектрической точке, когда все заряды скомпенсированы, они электронейтральны и волны на них не действуют.
Я тоже думал брехня все это, пока не начал изучать физическую и коллойдную химию.