Как правильно наточить нож дома?

Вот сдесь почитай как правильно заточить нож

Интересная ссылка

Продаётся такая хреновина - брусок, в который вставляются два штыря под хитрым углом и из хитрого материала. За 40 движений любой "безрукий" натачивает любой нож до бритвенной остроты. Cтоит около $50. Единственная хитрость - при наточке надо держать (или стараться держать) лезвие вертикально (не перекашивать). Но это несложно.