Открыть легко. Идёшь в налоговую консультацию или фонд помощи малому бизнесу... и т.п. их как собак развелось, платишь денюжку и получаешь полный пакет документов. Арендуешь место и ... кх-м, где брать продукты?
У меня промтовары, но не думаю, что принцип разный.
Проблема первая - скидки. Я приеду к оптовикам с 10000р и получу максимальную скидку (за выслугу лет), а ты приедешь со 100000р и получишь какую положено. Конечно сейчас кризис и оптовики за каждого потенциального клиента бьются но... сравни цены в окрестных ларьках и теми что предложат оптовики.
Проблема вторая - проверки. Чисто теоретически можно соблюдать ВСЕ правила но... стоимость соблюдения правил зачастую выше стоимости их нарушения. Узнай, часто ли шастают? Денег не давать, иначе будут ходить как за зарплатой. Любят брать на испуг, а возможностей у них не так уж и много.
Проблема третья - продавцы. Воруют. Все.
Проблема четвёртая - налоги. Тщательно просчитай систему налогообложения, если есть выбор.
Проблема пятая - выбор места. Чем проходимей, тем дороже, тем больше оборот... а вот чистый доход и риски??? Можно платить 10000 р и получать чистый доход в 20000, можно платить 100000 и получать доход в 40000, но падение спроса на 30% в первом случае обидно, во втором смертельно.
P.S. Пошли убытки, не надейся что завтра будет лучше. Будет хуже. Личный опыт.
